CHOCOLATE CREAM
- Ingredienti e dosi
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- Crème de cacao — 2 cl
- Disaronno — 3 cl
- Baileys — 1,5 cl
- Sciroppo al cioccolato — 1,5 cl
- Panna — q.b.
Cocktail sul lungomare
Il Blu Cafè è un American bar sul lungomare di Gallipoli, in Salento. Si comincia con lo spritz mentre il sole scende e si finisce con l’ultimo drink a notte fonda: bancone a vista, ghiaccio curato, agrumi freschi e il mare a due passi. Aperti tutti i giorni dalle 7:00 alle 3:00, chiusi il martedì, sul Lungomare Galileo Galilei 103.
Cocktail di punta
Alcuni drink di punta che al Blu vengono spesso ordinanati. Clicca e scopri la ricetta!
PERLA NERA
- Ingredienti e dosi
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- Vodka — 3,5 cl
- Vodka alla pesca — 1,5 cl
- Blue curaçao — 1 cl
- Sciroppo di fragola — 1 cl
- Succo di limone — 2 cl
SAZERAC
- Ingredienti e dosi
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- Cognac — 5 cl In alternativa: rye whisky.
- Assenzio — 1 cl
- Zucchero — q.b.
- Peychaud’s Bitter — 2 dash
VIENTO
- Ingredienti e dosi
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- Rum bianco — 4 cl
- Italicus — 2 cl
- Succo di lime — 2 cl
- Sciroppo di zucchero — 1 cl
PORNSTAR MARTINI
- Ingredienti e dosi
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- Vodka alla vaniglia — 4,5 cl
- Passoã — 2 cl
- Succo di lime — 2 cl
- Polpa di passion fruit — 1,5 cl
- Al servizio
- Accompagnato con prosecco.
TRIKY
- Ingredienti e dosi
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- Vodka — 2 cl
- Succo di lime — 2 cl
- Polpa di passion fruit — 2 cl
- Liquore ai fiori di sambuco — 2 cl
- Vodka alla mela verde — 2 cl
Domande frequenti
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Il Blu Cafè si trova sul Lungomare Galileo Galilei 103, a Gallipoli, con i tavoli affacciati sul mare. Serve cocktail dall'ora dell'aperitivo fino alle 3 di notte, tutti i giorni tranne il martedì.
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Il bancone resta aperto fino alle 3 di notte. Il locale apre alle 7 del mattino con le colazioni ed è chiuso tutto il giorno il martedì.
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Per un drink al banco no. Nei fine settimana d'estate, e per i tavoli affacciati sul mare, conviene chiamare allo 0833 299198 o scrivere su WhatsApp.
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Sì, si possono chiedere al banco: analcolici preparati al momento, con la stessa cura dei drink alcolici. La scelta aggiornata è nel menù del bar.
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Sì, il Blu Cafè è aperto tutto l'anno, non solo d'estate. Anche a gennaio il bancone lavora fino a tarda sera, con il lungomare vuoto davanti.